| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 小炒茶树菇热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于打磨地板104分钟消耗的热量270 | |||||
1、茶树菇泡发，洗净，去除尾部；青红椒洗净切丝；
2、起锅热油，下干红辣椒和花椒煸炒出香味后，捞出辣椒和花椒；加入少许糖，炒至糖融化后，加入酱油炝锅，下茶树菇，大火翻炒至熟，加入青红椒丝后，再翻炒数下，盛盘出锅。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、增强免疫力、预防高血压等功效；可与鸽肉、乌鸡、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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