| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 螃蟹蒸蛋热量/卡路里337千卡 | |||

1、准备好的用料。

2、先把螃蟹蒸熟,剔肉。

3、生姜切碎,加点水泡上。

4、鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。

5、剔好的蟹肉加入。

6、放在笼屉里面蒸熟。

7、撒好葱花,淋上热油就可以。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、利肢节、续绝伤等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鸭梨、花生、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与茼蒿、丝瓜、菠菜搭配;与糖精、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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