食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
总量 | 595克 | 菠萝牛肉热量/卡路里553千卡 | |||
热量553千卡,相当于爵士乐健身操92分钟消耗的热量360 |
1、腌制牛肉
牛里脊肉切片
牛肉切片,用料酒、酱油、白糖、淀粉腌20分钟左右
2、菠萝切成小丁
3、起油锅,爆炒牛肉后再加菠萝翻炒,加入酱油、精盐、淀粉调味,待肉吸汁后即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、强健筋骨、暖胃等功效;可与黄豆芽、葱、南瓜搭配;与鲇鱼、鲶鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、消除感冒等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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