| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 蒜香南瓜丝热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于跨栏15分钟消耗的热量600 | |||||
1、将青皮小南瓜去皮，切成细丝，我是用刨的。
2、将蒜切小粒。
3、锅中倒入少量的油，烧热，将蒜粒爆香。
4、将南瓜丝倒入炒至软烂加入少许盐和鸡精即可出锅。
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有护肝、降血糖、通便等功效；可与虾皮、鲈鱼、糙米搭配；与皮皮虾、羊骨、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、温中健胃等功效；可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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