| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 缓解春困的最佳食材-助我们保持旺盛精力的银针牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||

1、牛肉切片,红椒、姜切丝,小香葱切段;

2、锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香;

3、煸出香味后,放入牛肉片;

4、小火煸炒至肉片变色;

5、加入红椒丝;

6、再放入绿豆芽;

7、根据个人口味加少许糖和盐;

8、加入1大勺海鲜酱油;

9、加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补铁、补血等功效;可与鸡蛋、土豆、大白菜搭配;与板栗、木耳菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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