| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 红枣小米粥热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于踮脚103分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料。
2、小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。
3、洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。
4、炒至干爽，并飘出香味即好。
5、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。
6、大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、养血等功效；可与红糖、红枣、桂圆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、降血压、增强食欲等功效；可与乌鸡、薏仁、黄豆搭配；与虾、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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