| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 木耳炒山药热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于写字64分钟消耗的热量108 | |||||
1、黑木耳提前用水发好摘洗干净，枸杞子洗净，淮山药去皮切片。
2、锅中放油加热，放葱花爆香，加黑木耳和山药片炒一下，加盐和水焖一会儿，加枸杞子炒匀即可。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、预防便秘、止血止痛等功效；可与鲫鱼、芦荟、草鱼搭配；与鸭翅、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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