| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 杨汁甘露热量/卡路里2253千卡 | |||
1、沸水中倒入西米,立刻搅拌。沸腾5分钟后,关火焖20分钟后过冷水。再加冷水煮,沸腾5分钟后关火焖10分钟即可。
2、西柚根据量剥个几片,果肉掰成小粒待用。
3、1个芒果搅拌成芒果酱,1个切丁。
4、熟西米中加入椰浆、淡奶油、鲜奶,可加少许清水。加入芒果泥拌匀。再加入芒果丁和西柚即可。冷藏后口感更佳。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、预防便秘、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、驱毒、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
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