| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 紫苏煎三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于洗衣服127分钟消耗的热量129 | |||||
1、锅里倒入少许橄榄油，放入已用盐、胡椒粉腌过的三文鱼中大火煎。
2、煎好一面反转再煎另一面。
3、转中小火，放入姜丝一起煎。
4、再放入切成丝的紫苏叶。
5、把姜丝与紫苏叶炒到香脆。
6、最后撒上少许淮盐熄火上碟。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强脑功能、降血脂、预防心血管疾病等功效；可与豆腐、芥末、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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