| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 泡菜炒牛舌热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于脱衣服16分钟消耗的热量120 | |||||
1、大蒜瓣提前切片放15分钟以上，氧化后营养才充分
2、炒锅中放入适量油，油烧热后，先下大蒜片爆香，紧接着下生牛舌，大火快速翻炒至变色，倒入泡菜，加少许泡菜汤汁，翻炒几下即可出锅
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治便秘、预防便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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