| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于飙车6分钟消耗的热量360 | |||||
1、香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油
2、香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮
3、用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血压、防癌等功效；可与鸡腿、茡荠、草鱼搭配；与野鸡、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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