| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 猪腰炒香菇热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于脱衣服150分钟消耗的热量120 | |||||
1、香菇，大蒜洗净切片、切段。
2、猪腰洗净切片一勺盐揉捏。
3、用水冲洗猪腰。
4、水中放几片姜烧滚。
5、放入滚水中十秒捞起。
6、用水冲洗。
7、坐锅热油倒入香菇煸炒。
8、倒入大蒜煸炒。
9、倒入猪腰加点李锦记一品鲜一勺(根据自己口味放)再用生粉芶芡装盘。
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、补肾、益气等功效；可与竹笋、豆芽、木耳搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、防治肿瘤等功效；可与花菜、薏米、牛腩搭配；与河蟹、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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