| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 香菇枸杞鸡汤热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于椭圆运动机12分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下。
2、将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）。
3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净。
4、砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开。
5、再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右。
6、放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋肾、延长寿命等功效；可与山楂、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与草鱼、牛肉酱、花菜搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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