烤排骨配泡菜汤的热量和减肥功效

新鲜排骨随意、辣白菜随意、五花肉随意、韩国辣椒酱两大勺、金针菇适量、豆腐可加可不加随意、姜泥一勺、蒜泥半勺、福建老酒一瓶盖、酱油随意、干粉料随意

1、烤排骨做法：将排骨切长条状用姜泥蒜泥蜂蜜酱油福建老酒糖盐土豆淀粉腌好备用（今天腌的明天吃）烤时撒干料即可（超市有卖的新疆烤肉串干料）
2、泡菜锅做法：五花肉用清水煮熟后切薄片备用锅加油烧热倒入准备好的五花肉片炒香再加辣白菜翻炒出香味后加入清水炖煮（根据个人喜好加水量）水开后加入两勺韩国辣椒酱一勺辣椒粉（爱吃豆腐金针菇白菜大虾的可以加但是不要多放）
3、炖汤的同时烤排骨排骨好了汤也好了

食材功效信息

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、养胃生津、清热解毒等功效；可与虾皮、五花肉、鸭腿搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

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