| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 红薯银耳枸杞羹热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于掸灰尘140分钟消耗的热量150 | |||||
1、干银耳用温水泡发至软，红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净。
2、将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯。
3、将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟。
4、再将枸杞子放入，煮5分钟即可 。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、强肾阳、健脾胃等功效；可与排骨、糙米、猪排搭配；与大闸蟹、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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