| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 杂菌乌鸡腿汤热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于打理草坪23分钟消耗的热量330 | |||||
1、乌鸡腿泡去血水，直接姜片一起下锅，大火煲开后抹去表面的浮沫，转小火1小时后放入菌类，继续大火煲开后转小火30小时,加入枸杞再煲10分钟,调入盐食用.
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、养血、降血糖等功效；可与蚕豆、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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