| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 草莓奶糖热量/卡路里2783千卡 | |||
 热量2783千卡,相当于跆拳道278分钟消耗的热量600 | |||||
1、淡奶油，糖和水饴一起放锅里，称好草莓粉备用
2、中小火煮到糖溶化，边搅拌边继续煮到沸腾
3、转小火煮至浓稠，变成淡黄色，就可以加草莓粉了（这次因为温度计在118都以后就罢工了所以我不知道具体煮到多少度了）
4、准备好耐热硅胶垫和慕斯圈，倒入拌匀的奶糖液，等到稍微冷却凝固后从用小刀划一圈从慕斯模中取下
5、待凝固变硬后切块，用糖纸或油纸包装,大约做了80颗1公分左右的糖
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
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