| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蓝莓牛肉丸热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于吹小号100分钟消耗的热量150 | |||||
1、将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅。
2、加入大喜大烤肉酱，用筷子搅拌均匀。
3、接着放入1小勺粗芥末籽。
在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中。
4、用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀。接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状。
5、依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中。
6、放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出。
7、蘸取希杰蓝莓酱即可食用。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、消水肿、化痰息风等功效；可与大白菜、鸡腿菇、芹菜搭配；与白酒、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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