| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 三文鱼芒果牛油果色拉热量/卡路里526千卡 | |||
1、三文鱼切丁(如果带皮的话要去皮),芒果和牛油果去皮后切丁。
2、柠檬取柠檬汁,将约2/3的柠檬汁加入牛油果中拌匀。
3、芒果丁中加入少许盐后拌匀
4、三文鱼中加入剩余的柠檬汁,然后加入适量的盐和芝麻油拌匀

5、准备一个慕斯圈放在盘中,在慕斯圈中先放一层牛油果,然后放一层芒果,最后放上一层三文鱼。堆好后取走慕斯圈,并按喜好装饰即可。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有血管畸形、促消化、帮助消化等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防心血管疾病、延缓衰老等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、补血明目、防治皮肤炎症等功效;
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