| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪莲果 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 酒酿雪莲果山药热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于做头发159分钟消耗的热量60 | |||||
1、雪莲果山药去皮切片，分别用清水泡上，以免氧化变褐色、黑色；
2、清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉（为了让酒酿的酒香更入山药片内，这步也可以不加酒酿）
3、根据自己喜好加适量纯酒酿汁和玫瑰酱拌匀即可。
雪莲果的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肠通便、调理血液等功效；可与鲶鱼搭配；与牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、遗精、益精等功效；可与猪骨、芥蓝、小麦搭配；与藻类、鱼肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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