| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 橄榄油辣味饼干热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于混凝土工作91分钟消耗的热量420 | |||||
1、烤温：160度、上下火、中层、20分钟左右
2、干红辣椒用剪刀剪碎；
3、将低粉、糖粉、小苏打和泡打粉一起筛入碗中；
4、加入橄榄油；
5、加入水；
6、再加入少许盐，用手抓匀；
7、加入剪碎的干红辣椒；
8、抓成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右；
9、均分成10g的小面团，搓成8cm左右的长条，烤箱160度预热，烤20分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟左右即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、细腻皮肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
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