凉拌双耳的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、抗肿瘤、贫血等功效；可与荸荠、草鱼、海蜇头搭配；与鸭翅、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、嫩肤、滋阴等功效；可与梨、山药、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；