焦糖地瓜的热量和减肥功效

1、地瓜洗净去皮切成约1.5cm宽6cm长的条状

2、走~带你享受日光浴去

3、晒了半天的地瓜条，将切好的地瓜放在太阳底下晒1~2天，根据天气晒至地瓜表面干燥结皮

4、热锅，加入清水，放入晒好的地瓜煮至九分熟，水分大约收干

5、按照口味加入适量的白糖，但是不要太少。略微反动让糖溶化

6、稍微翻动

7、开始出现漂亮的金黄色

8、底部的糖浆开始焦化啦~香味开始飘出了

9、翻动，看着这个，我现在还在留口水

10、慢慢炒

11、转小火，让剩余的水分慢慢收干，这时不用翻得太勤，适当的时候翻动一下就可以。待水分基本收干，可以看见地瓜条表面挂满了糖浆，这个时候继续小火，贴近锅底的地瓜条上的糖浆开始焦化，这时翻动地瓜，让糖浆慢慢的焦化直至所有的地瓜条上都出现琥珀色为止