| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 草莓虾仁热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于垒球78分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾仁洗净挑去虾线沥干 最好用厨纸巾吸干水分 加葱姜末、黄酒、蛋清、淀粉、盐、糖拌匀
2、锅内加花生油 油微热时放入虾仁翻炒 虾仁变色时装出
3、锅内少油 油辣时放入笋丁、青椒（热水焯过）、盐 翻炒片刻
4、再放入炒好的虾仁略炒 放入草莓丁
5、装盘
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、化瘀解毒等功效；可与燕麦、韭菜花、燕麦片搭配；与木瓜、芹菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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