| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 香椿蛋饼热量/卡路里16千卡 | |||

1、鸡蛋加少盐、葱末放入碗中打匀

2、香椿切碎用盐抓一下 洗净(也可在开水中焯一下)

3、将2放入1中 加盐拌匀
4、锅内放花生油将3放入煎至两面金黄即可
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与猪红、牛肉、双孢蘑菇搭配;与红枣、腐竹、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、除脂美容等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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