奶酪杏仁堡的热量/卡路里_奶酪杏仁堡的做法

1、将高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋黄、全蛋、牛奶全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状，加入无盐奶油，用慢速搅入，再用中速搅成具延展性面团。
2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟.
3、在基本发酵时准备模具和馅料：
①模具表面模上黄油后沾上杏仁片备用。
②馅料：将软化的奶油奶酪打软后，加入过筛的糖粉拌匀即可。
4、基本发酵好的面团，取出后排气，分割成50克/个的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成中间略薄的圆形，翻面后放入奶酪馅并收紧口。
6、收口朝上，排放在做法3①的模具中，放在温度湿润处进行最后发酵。
7、发酵至八分满。
8、上面加盖一个烤盘，放入预热的烤箱
以180℃烘烤20分钟（中下层）。
9、出炉的面包，脱模、倒置放在网架上待凉。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、抗氧化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、护视力等功效；可与牡蛎、桂圆、肥牛搭配；与豆奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶酪杏仁堡的热量和减肥功效