| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杏鲍菇炒大虾热量/卡路里217千卡 | |||

1、杏鲍菇洗净切片。

2、黄瓜去皮洗净切片。

3、大虾去须洗净。

4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

5、放入大虾翻炒。

6、炒至出虾油。

7、再放入杏鲍菇翻炒30秒。

8、再放入黄瓜片,剩余的葱姜。

9、翻炒30秒,加盐调味出锅即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、促进消化、促消化等功效;可与豆苗、韭菜、大葱搭配;与木瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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