芒果慕斯杯的热量/卡路里_芒果慕斯杯的做法

1、香草奶冻：
牛奶30g，糖33g，香草豆荚1/4根，煮开以后关火，加入冷水泡软的鱼胶片1.25g ，过筛。
降温后加入杏仁酒 5g（我用了朗姆）。
淡奶油150g 打6分发，混合均匀，入倾斜放置的模型，冷藏至凝结。
2、芒果粒层：
芒果泥100g，糖25g，煮溶后关火，加入冷水泡软的鱼胶片1g。
芒果1个，切丁与果泥拌匀，铺在奶冻层上，冷冻至凝结（我嫌冷藏太慢了）。
3、芒果慕斯：
芒果泥150g，糖12g，煮溶后关火，加入冷水泡软的鱼胶片3.5g。
淡奶油120g 打6分发，混合均匀，入模，冷藏至凝结。
4、按喜好装饰。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美白等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与白砂糖、香椿、巧克力相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美化肌肤、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；

芒果慕斯杯的热量和减肥功效