| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 玉米面可爱小动物馒头热量/卡路里1084千卡 | |||

1、酵母先溶于水,静置一会,加入所有材料,揉成光滑面团,发酵至两倍大。

2、排气,整形(小刺猬的做法为面团揉成水滴状,用剪开剪了小刺猬背上的刺,用芝麻作眼睛。小猪的做法为一个大面团揉圆,再分别揉好猪鼻子和耳朵的形状粘上,最后粘上黑芝麻作眼睛),放置十分钟后,冷水上锅蒸,大火十五分钟左右,关火不要开盖,焖十分钟左右出锅。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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