| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 洋葱肉汁炸香肠热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于手工活910分钟消耗的热量90 | |||||
1、热锅，放入黄油，炒一下洋葱
2、再加入橄榄油，小伙炒至40分钟，并不断搅拌，适当地加一些水。知道汁液变得金黄色
3、加入白葡萄酒， 鼠尾草叶和鸡汤，尝一尝，再熬制一段时间
4、另起一锅，热油，炸香肠，直到香肠颜色变为棕色
5、将香肠放入盘子，浇上洋葱汁，即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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