| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 中西姐妹花热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于冰上掷石游戏28分钟消耗的热量240 | |||||
1、木耳泡发后撕成小片，花椰菜和西兰花洗净后切成小花朵，随后放入沸水中焯烫3分钟撩起，过冷水。
2、烧热油锅，用大火将三样菜一起下锅翻炒约3-4分钟，可加少量水，然后根据自己的口味加入适量盐和鸡精即可起锅。
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解渴、补肾强身等功效；可与牛里脊、牛肉、猪里脊肉搭配；与猪肝、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、防癌等功效；可与芥末、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、大便秘结、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、海蜇头、草鱼搭配；与田螺、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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