| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 金针菇拌黄瓜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于开会63分钟消耗的热量90 | |||||
1、用的是这个牌子的金针菇
2、金针菇剪去根部、洗净
3、开水焯金针菇，断生
4、焯好的金针菇，放凉水中过凉
5、黄瓜洗净，沥干备用
6、黄瓜插成丝，备用
7、大蒜剁成蒜末
8、将黄瓜丝、金针菇、蒜末放入碗中
9、加入米醋
10、加入芝麻酱
11、加入香油
12、加入白糖和食盐
13、搅拌就好啦！！！哈哈
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、抗衰老等功效；可与醋、土豆、绿豆芽搭配；与番茄、火龙果、香菜相克，同食可能会引起不适；
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