| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 菜心粥热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡,相当于铅球177分钟消耗的热量240 | |||||
1、大米洗干净，放入砂锅里，加入水。水里加入少许芝麻油，可以让米煮的更开更烂
2、大火煮开后转小火，煮30分钟
菜心洗干净，切碎，备用
3、等白粥煮的粘稠后，放入菜心。中火10分钟就好
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、中和胃酸、促消化等功效；可与紫米、猕猴桃、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、保护肝脏、促进排毒等功效；可与鸡肉、鸡爪、虾仁搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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