| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 奶香地瓜西米露热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡,相当于骑马156分钟消耗的热量480 | |||||
1、地瓜去皮切片
2、地瓜片微波炉叮3分钟
3、用勺子将地瓜打成泥
4、锅里坐水
5、水开后放进西米
6、水烧开后，转小火盖盖15分钟
7、关火焖制8分钟至白芯消失
8、西米过凉水，沥水
9、牛奶用微波炉叮热
10、牛奶内依据个人口味添加白糖
11、地瓜泥中加入糯米粉拌匀
12、加入适量牛奶搅拌
13、捏成团
14、将面团搓成小球球
15、锅里坐水
16、水开后下入地瓜球
17、大火烧开，转小火15分钟，至地瓜球浮起
18、将西米放入容器
19、放入地瓜球和牛奶，ok
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、活血行气、止虚汗等功效；可与百合、乌鸡、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与红枣、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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