| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 虾米炒豆角热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于健美操31分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆角洗净切成段备用。
2、锅下水烧开豆角放入焯水，煮软后捞起放到冷水里过水。
3、豆角沥干水份，蒜剁成蓉，虾米泡洗干净备用。
4、锅下油爆蒜蓉和虾米。
5、把豆角放入爆炒，如果豆角没熟可以加一点水，熟后加入盐和鸡精即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、补中益气、温补等功效；可与玉米、冬瓜、木耳搭配；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与藕、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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