| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 白萝卜骨头汤热量/卡路里1515千卡 | |||
1、猪骨飞水后洗干净;
2、白萝卜削皮,切大块;
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;
4、关火后,放盐调味就可以啦!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与圆白菜、猪肉、千张搭配;与胡萝卜、藕、猪腰相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、丰机体、止泻等功效;可与淮山、干茶树菇、西洋参搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、增强食欲、益智健脑等功效;可与大葱、黄豆、鹿茸搭配;与银鱼、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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