| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 时令炒素热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于读书108分钟消耗的热量78 | |||||
1、先将西兰花放进锅中，加净水和少许盐，盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟。
2、将西兰花舀出，滤干。
3、将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后，滤干（炒时不会爆油）。
4、炒锅中放少许油，将西兰花、花菜、胡萝卜放入锅中翻炒。
5、加入些水（刚才煮过的水）再加少许盐，再烧片刻即可出炉啦~~
6、装盘啦，我家很少加味精，所以这也没有加味精啦！~~
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、防癌等功效；可与虾、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、润肺祛痰等功效；可与草鱼、菠菜、豆浆搭配；与冬虫夏草、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、预防乳腺癌、解毒等功效；可与芹菜、樱桃番茄、牛腩搭配；与猪肝、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
