| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 培根麋鹿通心粉热量/卡路里819千卡 | |||

1、红黄彩椒洗净,淋干水分切丁备用。

2、取出两、三条培根切小块备用。

3、冷水锅中加入少量盐,水开后放入通心粉小火煮6—9分钟,沥干水分盛盘。

4、平底锅中放入适量橄榄油,放入红黄彩椒、培根均匀翻炒。

5、放入准备好的意大利面酱翻炒均匀。

6、把酱料装入煮好的通心粉中,点缀西兰花即可食用。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效;可与平菇、鸡肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、挡辐射、帮助消化等功效;可与鹌鹑、茄子、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、减肥、开胃消食等功效;可与虾、羊肉、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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