| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 木耳韭菜炒肉片热量/卡路里78千卡 | |||

1、葱、姜、蒜、干辣椒、海米炝锅。

2、放入肉片翻炒。

3、炒至肉片变色后,放入甜面酱,翻炒后加水(防止甜面酱糊锅)

4、放入韭菜和木耳快速翻炒,加盐即可出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与墨鱼、猪肉、鸡蛋搭配;与牛里脊、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、止血止痛、轻身强智等功效;可与豇豆、鱿鱼、海蜇搭配;与萝卜、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
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