| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 健康料足黑芝麻土司热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡,相当于打扫355分钟消耗的热量228 | |||||
1、把材料中除黄油以外的材料全部混合。注意盐与酵母分开放。
2、先用慢速搅拌成团。
3、再用快速搅成稍具光滑状的面团。
4、加入无盐黄油，先用慢速再用快速搅拌。
5、搅拌成具延展性的面团。取出在案桌上摔打几十下。
6、面团放入盆内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟，至2.5倍大。
7、将面团分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟。
8、整形好后放进土司模。
9、进行最后发酵。
10、180度上下火，中层。上色后盖锡纸移至下层。约32分钟左右。
11、再上张大图，组织很绵密柔软的说～
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与菠菜、金桔、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解腻提鲜、祛除腥膻之味、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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