| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 蒜泥茄子热量/卡路里115千卡 | |||

1、电锅装水.然後把茄子放入煮熟後捞起来

2、把茄子放入一个碗里面.

3、把茄子头切掉

4、把蒜捣碎,

5、加入香油,盐巴,醋,沙拉油一点,

6、把蒜泥和茄子和在一起,搅拌,
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脾、保护心血管等功效;可与鳗鱼、基围虾、排骨搭配;与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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