| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 芝士大虾意粉热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于修建房屋193分钟消耗的热量330 | |||||
1、虾切头，中间切开取虾线，放入料酒和盐腌，西兰花掰成小块，意粉在一旁煮着，煮的时候放盐，同时在一个小碗里把蛋打好
2、热锅，下黄油，起泡泡之后放虾头，等到出了红油，取出，放入洋葱和蒜末，过一阵子放入虾身，虾身稍红之后就可以放入西兰花，煸炒一阵子
3、意粉差不多煮好了，取出，沥去水分，趁热倒入打好的鸡蛋，迅速搅拌，也可以在这个时候加入芝士末
4、意粉和鸡蛋搅拌均匀之后，就可以看到意粉凭借自己的热度把鸡蛋烫熟了，这个时候把意粉倒入锅中，和之前得了一起炒一下，搅拌均匀，放一些黑胡椒，香菜末等等，就可以出锅了，如果前面没有放芝士的话这里也是可以放得
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗衰老等功效；可与鳕鱼、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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