| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 紫薯山药泥热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于干砌墙83分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净紫薯与山药外皮，削去山药皮并把山药切成小块（是便于快蒸熟）。
2、山药和紫薯上蒸锅蒸熟（要熟透），并分别碾成泥。
3、取月饼模装上KT猫印模，先舀入一勺紫薯泥压实，再舀入一勺山药泥压实，最后舀入一勺紫薯泥压实。
4、倒出，KT猫紫薯山药泥即做好，吃时，蘸白糖或淋上酸奶，或者，就吃原味。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与大米、糙米、排骨搭配；与鸡肉、海蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、肺虚咳喘、清热等功效；可与银杏、鸡胗、甘蔗搭配；与黄瓜、碱性食物、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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