| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 桂花翡翠珍珠小圆子热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于跳台滑雪124分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米粉分别活成两个面团，一个用菠菜汁，另一个用清水合成白色。
2、盖上细纱布，取一块搓成长条，再揪下一小块搓圆。
3、将小圆子放在摸了高粉的案板上，或者直接上筛子上。
4、锅中的烧滚水，将小圆子撒入水中，用漏勺稍微捣几下防止粘锅底。
5、盖上锅盖等睡沸腾，边上浇一些冷水，再滚开后焖会儿。
6、看到圆子全部浮起来之后，捞出放入凉开水中。
7、吃的时候捞出来浇上糖桂花，红糖水即可~
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、壮气提神、活血行气等功效；可与枣、桂花、莲藕搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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