| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 腊肉煸牛肚热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于吹长号316分钟消耗的热量210 | |||||
1、腊肉切薄片开水煮10分钟；
2、素肉切片焯水，炸香；
3、花椒、干红辣椒、葱榄、姜片入锅油炸，再加入腊肉、素肉片，加酱油翻炒；
4、然后加料酒、盐、糖、味精，翻炒2分钟即成。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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