| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 花生饼干热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于有氧运动172分钟消耗的热量350 | |||||
1、黄油、花生酱回温后搅匀，加入黄砂糖打至颜色变浅、体积变大
2、少量多次加入全蛋液搅匀
3、筛入粉类，用刮刀切拌均匀成面团
4、将面团包裹保鲜膜，于冰箱冷藏1小时
5、取出，分割成12克/个，搓圆压平后用叉子压成格子纹
6、烤箱预热，155度，上下火，上层，约16分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效；可与羊排、玉米、桂圆搭配；与牛奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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