| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 三文鱼头豆腐汤热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于小轮自行车197分钟消耗的热量510 | |||||
1、鱼头去腮，把三文鱼头在烧开的盐水里烫一两分钟，注意，这个时候要关掉火，到一勺绍兴料酒
2、把盐水倒掉，鱼头放进去，切成小块的豆腐也要放进去，大火煮
3、水开之后转成小火，加入撕成小块的杏鲍菇，杞子，姜片，小火煲一个钟头到一个半钟头
4、最后放两三棵芫茜，关火，搞定！
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、健脾胃、补虚劳等功效；可与柠檬、米饭、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热解毒、生津止渴等功效；可与羊肉、猪血、鲫鱼 搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
