| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 私房白萝卜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于割稻18分钟消耗的热量198 | |||||
1、洗净白萝卜，切成两厘米长条，用刀背拍散，切成小丁。
2、将择好的白萝卜缨切成两厘米长的小段。
香葱切小段备用。
3、锅中放少许油，烧热后放八角炸制喷香，放入葱段，倒入白萝卜丁、萝卜缨丁，快速翻炒一分钟，加少许生抽，继续翻炒一分钟，加咸盐、味精，出锅即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、下气、帮助消化等功效；可与千张、北豆腐、圆白菜搭配；与木耳、黑木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳、抗菌等功效；
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