食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
甜瓜 | 克 | 47千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 517克 | 鞠躬进翠热量/卡路里359千卡 | |||
热量359千卡,相当于登山机54分钟消耗的热量402 |
1、虾开背去线,小灼一下,冰水浸泡,选几只弯度较深的虾拨去虾身的皮。
2、甜瓜去皮去籽,洗净一半切成滚刀块,备用。
3、(以下本人实在没手照相了,大家见谅哈)
锅中放少量油,放入姜丝和洋葱碎炒出香味,放入泰式辣酱翻炒,放入去皮的虾和几块蟹肉棒翻炒后,关小火将虾和蟹肉块盛出。
4、放入剩下的虾和蟹肉块翻炒,待酱汁全部裹到虾上,关小火放入甜瓜块翻炒,关火即可。
5、装盘。将第一次炒出的蟹肉装入半个甜瓜内,将第一次炒出的虾挂在瓜边。第二次炒的食材装入盘内即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、健脑、养血固精等功效;可与西兰花、豆苗、丝瓜搭配;与南瓜、樱桃番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
甜瓜的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴清燥、清热解暑、消除口臭等功效;与大闸蟹、梭子蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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