| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红尖椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 泡双椒热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于踢踏舞42分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好尖椒，大青椒，蒜头。
2、备干净无水的容器。
3、将所有食材洗节好装在容器内。
4、加入适量清水。
5、再加入适量白醋。
6、再加入适量细盐。
7、泡汁以满过食材即可。
8、上盖，入冰箱冷藏二天。
9、二天后可口的泡双椒完成。
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、杀菌、排毒清肠等功效；可与猪肉、莴笋、生菜搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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